Escalope de veau viennoise

 

Fiche technique de fabricationN°98

Pour Part(s)

Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
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Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 3 181,956 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Base Panure Garniture viennoise Finition Décor Total
BOUCHERIE
Noix de veau kg 0,600