Fiche technique de fabricationN°7217
Pour Part(s)
Catégorie : Volailles
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
7 528,742 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Sauce | Mousseline decéleri et carottes glacées | Décor | Total | |||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Beurre | kg | ||||||||||