Filet mignon de veau à la sauge , mousseline de petits pois et gratin forestier ---

 

Fiche technique de fabricationN°7122

Pour Part(s)

Catégorie : Volailles
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Produit allergène : Gluten, Arach,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 549,664 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité BASE SAUCE Garniture Finition Total
BOUCHERIE
Filet mignon de veau kg 9,333