Fiche technique de fabricationN°6964
Pour pers
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 015,959 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base + chantilly salée | Garniture | décor | Total | ||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||
| Poitrine fumée | kg | 0,619 | |||||||||