Fiche technique de fabricationN°6948
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 038,158 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Pâte brisée | fondue d'oseille | garniture saumons | Appareil à crème prise | Accompagnement | Total | ||||
| BOULANGERIE | |||||||||||
| Farine T 55 | kg | 0,125 | |||||||||