Fiche technique de fabricationN°6834
Pour Part(s)
Catégorie : Volailles
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
5 133,028 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base + Pommes fondantes | Farce mousseline | Fond de poêlage | Total | ||||||
| CAVE | |||||||||||
| Vin blanc Cuisine | Bouteille | ||||||||||