Pièce de venaison au Chinon et sa trilogie de légumes ----

 

Fiche technique de fabricationN°6814

Pour

Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 252,032 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité BASE SAUCE FINITION GARNITURE Total
BOUCHERIE
Os à moelle kg