Faux filet rôti au romarin et gratin dauphinois ----

 

Fiche technique de fabricationN°6729

Pour Part(s)

Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 288,797 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base GRATIN Finition PIÈCE DE BÅ’UF JUS ROMARIN Total
BOUCHERIE
Faux Filet boeuf kg