Fiche technique de fabricationN°6657
Pour Part(s)
Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 630,228 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Paner | Cuisson | Sauce | Galette de riz | Total | ||||
| BOUCHERIE | |||||||||||
| Filet mignon de veau | kg | 0,150 | |||||||||