BTSHR sujet N°9 2015.

 

Fiche technique de fabricationN°6274

Pour Part(s)

Catégorie : Paniers
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 8 553,073 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Denrée Total
BOUCHERIE
Epaule d'agneau désossée kg 0,000