Carpaccio de St Jacques et dorade à la vanille, légumes crus marinés

 

Fiche technique de fabricationN°5809

Pour Part(s)

Catégorie : Entrées froides
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 217,972 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base Vinaigrette Légumes Décor et finition Total
ECONOMAT
Huile d'olives l