BTSHR Sujet N°1 2004.

 

Fiche technique de fabricationN°5618

Pour

Catégorie : Paniers
Sous-Catégorie : ---
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Produit allergène : Sulfite,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 11 125,362 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité base Total
BOUCHERIE
Filet mignon de porc kg 0,000