Fiche technique de fabricationN°5369
Pour
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4 392,158 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Homard | Tartre de fruits | Beurre de homard | Décors | Total | |||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Beurre | kg | ||||||||||