Fiche technique de fabricationN°5245
Pour
Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 296,132 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Filet agneau | Jus | Polenta | Légumes | Décor | Total | ||||
| BOUCHERIE | |||||||||||
| Canon d'agneau | kg | 0,160 | |||||||||