Fiche technique de fabricationN°5197
Pour
Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 232,488 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Giclette d'escargots | Mesclun | Crème d'ail | Total | ||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Beurre | kg | 0,800 | |||||||||