Fiche technique de fabricationN°5195
Pour
Catégorie : Amuse-bouches
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 599,628 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Créme de choux fleur | Croustillant graine de moutarde | Décor | Total | ||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Beurre | kg | 0,063 | |||||||||