Fiche technique de fabricationN°5171
Pour Part(s)
Catégorie : Poissons
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 837,080 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Beurre meunière | Flan d'epinards | Pommes vapeurs | Décor | Total | ||||
| BOULANGERIE | |||||||||||
| Farine T 45 | kg | 0,080 | |||||||||