Eclairs chantilly et fruits frais

 

Fiche technique de fabricationN°5110

Pour Part(s)

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 726,967 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Pâte à choux Craquelin Chantilly Fruits frais Total
BOULANGERIE
Farine T 45 kg 0,110 0,050