Fiche technique de fabricationN°5059
Pour
Catégorie : Plats régionaux
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
21 572,158 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Finition | Total | |||||||
| BOUCHERIE | |||||||||||
| Couenne de porc | kg | 0,938 | |||||||||