Fiche technique de fabricationN°5055
Pour
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 676,815 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Génoise | Sirop | Ganache | Chantilly | Montage et décor | Total | ||||
| CAVE | |||||||||||
| Eau | L | ||||||||||