Pavé de cerf au Chinon, carottes glacées

 

Fiche technique de fabricationN°4821

Pour

Catégorie : Viandes de boucherie
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 843,367 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité BASE SAUCE FINITION GARNITURE Total
BOUCHERIE
Os à moelle kg