Fiche technique de fabricationN°472
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
5 592,116 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Pâte brisée | Appareil chocolat noir | Biscuit Joconde | Appareil chocolat blanc | Total | |||||
| BOULANGERIE | |||||||||||
| Farine T 45 | kg | 0,250 | |||||||||