Joue de boeuf au gingembre, légumes laqués

 

Fiche technique de fabricationN°4595

Pour Part(s)

Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 780,075 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité BASE SAUCE GARNITURE DECOR Total
BOUCHERIE
Joue de boeuf kg 2,000