Fiche technique de fabricationN°4585
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
14 697,050 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Bisque | Liaison | Ravioles | Duxelles | Montage | Total | ||||
| BOULANGERIE | |||||||||||
| Farine T 45 | kg | ||||||||||