Fiche technique de fabricationN°1528
Pour Part(s)
Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : ---
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 766,013 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Mousseline de potiron | Barquette de top. | Pomme farcie | Total | ||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Beurre | kg | 0,050 | 0,050 | 0,050 | |||||||