Assiette de fromages Normands **

Fiche technique de fabrication N°8136
Pour Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :

Prix de revient TTC par unité : 2,824 €
Prix de revient TTC Total : 11,295 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 396,681 kj / 333,735 Kcal
Protides : 112,150 kcal / Lipides : 141,417 Kcal/ Lipides : 80,168 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Beurre micro 1/2 sel unite 0,020 9,706 0,194
Camembert Pièce 0,500 3,879 1,940
gelée de pomme pot 0,250 2,980 0,745
Huile de noix l 0,015 7,210 0,108
Livarot Pièce 0,500 9,284 4,642
Mesclun kg 0,050 12,660 0,633
Neufchâtel Pièce 0,500 2,152 1,076
Noisettes entières kg 0,015 12,101 0,182
Pont l'évèque Pièce 0,500 3,552 1,776
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
/ / .