Mousse marron chantilly /-/

Fiche technique de fabrication N°7253
Pour Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :

Prix de revient TTC par unité : 0,286 €
Prix de revient TTC Total : 2,856 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 162,936 kj / 38,933 Kcal
Protides : 0,000 kcal / Lipides : 0,800 Kcal/ Lipides : 38,133 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
mousse marron
Marrons au naturel boite 4/4 0,067 20,847 1,390
chantilly
Crème liquide 30% M.G. l 0,333 4,093 1,364
Sucre glace kg 0,023 4,378 0,102
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
/ / .