Plateau de fromages du 22/11 et 29/11/18

Fiche technique de fabrication N°7238
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité : 1,391 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 623,369 kj / 148,953 Kcal
Protides : 49,453 kcal / Lipides : 78,250 Kcal/ Lipides : 21,250 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Abricots secs kg 0,000 11,200 0,000
Bleu d'Auvergne kg 0,000 11,267 0,000
Camembert Pièce 0,000 3,879 0,000
Cerneaux de noix kg 0,000 10,184 0,000
Confiture de figues Pot 0,000 2,980 0,000
Maroilles Pièce 0,000 2,270 0,000
Mesclun kg 0,000 12,660 0,000
Miel régional kg 0,000 5,130 0,000
Tomme de Savoie kg 0,000 19,490 0,000
Valençay Pièce 0,000 4,420 0,000
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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