Fiche technique de fabrication N°4370
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,543 €
Prix de revient TTC Total :
1,086 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 119,153 kj /
267,420 Kcal
Protides :
15,425 kcal / Lipides :
10,245 Kcal/ Lipides :
241,750 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Citron |
kg |
0,250 |
2,268 |
0,567 |
| Lait |
L |
0,250 |
0,802 |
0,201 |
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
1,000 |
0,158 |
0,158 |
| Sel fin (kg) |
kg |
0,001 |
0,692 |
0,001 |
| Sucre en poudre |
kg |
0,030 |
1,635 |
0,049 |
| Tapioca |
kg |
0,030 |
3,540 |
0,106 |
| Vanille liquide |
1/2 l |
0,001 |
4,555 |
0,005 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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