Fiche technique de fabrication N°4301
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
28,315 €
Prix de revient TTC Total :
113,262 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 082,743 kj /
258,720 Kcal
Protides :
0,250 kcal / Lipides :
0,250 Kcal/ Lipides :
258,220 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Citron |
kg |
1,000 |
2,268 |
2,268 |
| Poires conférence |
kg |
0,560 |
2,532 |
1,418 |
| Sirop |
| BADIANE |
kg |
0,008 |
11,587 |
0,093 |
| Eau |
L |
0,800 |
0,279 |
0,223 |
| Sucre en poudre |
kg |
0,080 |
1,635 |
0,131 |
| Vanille gousses |
Pièce |
1,000 |
109,129 |
109,129 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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