Fiche technique de fabrication N°8256
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,786 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
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| Crottin de chavignol |
Pièce |
0,000 |
2,101 |
0,000 |
|
| Salade romaine |
pièce |
0,000 |
3,714 |
0,000 |
|
| Salade romaine |
pièce |
0,000 |
3,714 |
0,000 |
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| |
Progression |
Réa. |
Sur. |
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Mise en place du poste de travail |
00:05:00 |
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