Fiche technique de fabrication N°7847
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,000 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Pâte feuilletée |
| Farine |
kg |
1,600 |
0,950 |
1,520 |
|
| Margarine feuilletage |
kg |
1,200 |
23,535 |
28,242 |
|
| Eau |
L |
0,800 |
0,279 |
0,223 |
|
|
