Fiche technique de fabrication N°3966
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
57,335 €
Prix de revient TTC Total :
344,008€
Produit allergène : Gluten, Sulfite, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
136 482,615 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Pavés de saumon (180 g) |
piéces |
0,000 |
40,375 |
0,000 |
|
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
4,937 |
0,000 |
|
| Sel fin (kg) |
kg |
0,000 |
0,692 |
0,000 |
|
| Poivre blanc |
kg |
0,000 |
5,792 |
0,000 |
|
|
