Fiche technique de fabrication N°8201
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
6,472 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, Arach, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 142,113 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Base |
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
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| Carottes |
kg |
0,000 |
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| Huile de tournesol |
l |
0,000 |
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| Vin blanc Cuisine |
Bouteille |
0,000 |
|
| Eau |
L |
0,000 |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
|
| Fond de veau brun |
l |
0,000 |
|
| Bouquet garni |
Pièce |
0,000 |
|
| Persil plat |
bottes |
0,000 |
|
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