Fiche technique de fabrication N°7552
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
0,175 €
Prix de revient TTC Total :
5,603€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
854,242 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
|
| Beurre |
kg |
0,330 |
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| Oeufs (jaunes) |
Pièce |
0,150 |
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| Sucre en poudre |
kg |
0,300 |
|
| Sel fin (kg) |
kg |
0,010 |
|
| Farine |
kg |
0,450 |
|
| Levure chimique |
Pièce |
1,000 |
|
| Vanille liquide |
1/2 l |
0,001 |
|
|
